Информационный справочник "Пасеки регионов РФ"

Купите настоящий мёд прямо с пасек всех регионов РФ

Прямые контакты, минуя перекупщиков и переплаты.

11-ый Съезд форума Пчеловод.ИНФО

Выберите язык сайта

Пишите через  Форма обратной связи  или  на:   PasekiRossii@mail.ru  и  100medov@bk.ru

Быстрый поиск  пасек по таблице авто-кодов регионов РФ

Зарегистрировать пасеку в проекте

Наши объявления! Куплю / Продам

Главная Выбор пасеки по… Пчелиный падевый мед

Пчелиный падевый мед

Падевый мед – это мед, который пчелы вырабатывают в жаркое засушливое лето не из нектара цветочных растений, а из сладких выделений некоторых насекомых: тли, листоблошки, червеца (падевый мед животного происхождения) и из медвяной росы – сахаристых веществ некоторых растений, таких как липа, пихта, ель, дуб, ива, клен, яблоня, орешник, лиственница, осина, вяз, сосна, роза, груша, слива (падевый мед растительного происхождения). Цвет его обычно бывает от темного (черного, дегтеобразного) и темно-бурого (мед с различных лиственных пород деревьев) до темно-зеленого в ячейках сот. Но с хвойных пород деревьев падевый мед может быть и светло-желтым. У падевого меда менее выраженный аромат, зависящий от источника пади: может быть неприятным, иметь запах жженого сахара, или не иметь никакого. Консистенция – сиропообразная, тягучая, мед долго не тает во рту. Падевый мед, как более дешевый, используют, в основном, в хлебопекарном и кондитерском производстве. переработки нектара.